Weiße Wiener
Weiße Wiener – Eine Spezialität der Oberlausitz
Weiße Wiener gehören in der Oberlausitz seit Generationen zu den beliebten Wurstspezialitäten. Mit ihrem milden Geschmack, ihrer zarten Konsistenz und ihrer feinen Würzung sind sie aus vielen Haushalten nicht wegzudenken. Im Gegensatz zu geräucherten Würstchen steht hier der reine Wurstgeschmack im Vordergrund, wodurch sie besonders fein und ausgewogen schmecken.
Durch die sorgfältige Herstellung bleiben die Weißen Wiener angenehm saftig und entwickeln ihren charakteristischen Geschmack. Ob zum Frühstück, als schnelle Mahlzeit oder zur klassischen Brotzeit – sie passen zu vielen Gelegenheiten.
Besonderheiten:
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Regionale Spezialität der Oberlausitz
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Mild und ausgewogen gewürzt
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Besonders feiner Geschmack
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Zarte und saftige Konsistenz
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Ohne Räucherung hergestellt
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Angenehmer Biss
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Handwerklich hergestellt in unserer Fleischerei
Verzehrempfehlung:
Weiße Wiener schmecken hervorragend mit frischem Brot oder Brötchen. Je nach Geschmack können sie mit Senf, Ketchup, Meerrettich oder anderen Soßen genossen werden. Auch zu Kartoffelsalat oder als leichter Imbiss zwischendurch sind sie sehr beliebt.
Zubereitungstipp:
Für den besten Geschmack die Weißen Wiener in heißem, aber nicht kochendem Wasser etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. So bleiben sie besonders saftig und behalten ihre feine Konsistenz.
Hinweis:
Die Weißen Wiener sind bereits verzehrfertig und können sowohl warm als auch kalt genossen werden. Durch ihre milde Würzung eignen sie sich besonders für alle, die einen feinen und ausgewogenen Wurstgeschmack schätzen.
Aufbewahrung:
Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verzehren.
Handwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.
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