Lachsschinken

Lachsschinken – Besonders mager und fein geräuchert

Unser Lachsschinken wird aus ausgewähltem Schweinerücken hergestellt und überzeugt durch seinen milden Geschmack, seine zarte Konsistenz und seine feine Rauchnote. Durch die sorgfältige Verarbeitung und schonende Räucherung entsteht eine hochwertige Schinkenspezialität für anspruchsvolle Genießer.

Der magere Zuschnitt und die natürliche Fleischstruktur machen den Lachsschinken zu einem besonders beliebten Aufschnitt. Sein ausgewogenes Aroma und die feine Würzung sorgen für einen herzhaften, aber dennoch angenehm milden Geschmack.

Besonderheiten:

• Aus ausgewähltem Schweinerücken hergestellt

• Fein geräuchert

• Besonders mager

• Zarte Konsistenz

• Milder, vollmundiger Geschmack

• Natürliche Fleischstruktur

• Handwerklich hergestellt in unserer Fleischerei

Verzehrempfehlung:
Der Lachsschinken schmeckt hervorragend auf frischem Brot oder Brötchen. Auch auf hochwertigen Aufschnittplatten und zur klassischen Brotzeit ist er ein besonderer Genuss.

Hinweis:
Die schonende Räucherung unterstreicht den natürlichen Geschmack des Fleisches und verleiht dem Lachsschinken sein charakteristisches Aroma. Er kann direkt verzehrt werden und benötigt keine weitere Zubereitung.

Aufbewahrung:
Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Handwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.