Kasslercarree

Kasslercarree am Stück – Herzhaft geräuchert für die warme Küche

Unser Kasslercarree am Stück wird aus ausgewähltem Schweinerücken hergestellt und überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack, seine feine Rauchnote und seine zarte Konsistenz. Durch die sorgfältige Verarbeitung und schonende Räucherung entwickelt das Fleisch sein typisches Aroma und bleibt beim Schmoren besonders saftig.

Das magere Fleisch des Schweinerückens macht das Kasslercarree zu einer beliebten Spezialität für die warme Küche. Ob klassisch mit Sauerkraut, Gemüse oder Kartoffelbeilagen – es sorgt für herzhaften Genuss bei Familienessen und besonderen Anlässen.

Besonderheiten:

• Aus ausgewähltem Schweinerücken hergestellt

• Fein geräuchert

• Besonders zart und saftig

• Herzhaft und vollmundig im Geschmack

• Mageres Fleisch mit natürlicher Fleischstruktur

• Ideal zum Schmoren und Braten

• Handwerklich hergestellt in unserer Fleischerei

Verzehrempfehlung:
Das Kasslercarree eignet sich hervorragend zum Schmoren oder langsamen Erwärmen. Besonders beliebt ist es mit Sauerkraut, Rotkohl, Bohnen, Kartoffeln oder Klößen.

Hinweis:
Durch die schonende Räucherung erhält das Kasslercarree seinen charakteristischen Geschmack. Beim langsamen Erwärmen oder Schmoren bleibt das Fleisch besonders zart und saftig.

Aufbewahrung:
Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Handwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.