{"product_id":"schweinezunge","title":"Schweinezunge","description":"\u003ch3\u003eSchweinezunge – Zarte Delikatesse mit traditionellem Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweinezunge zählt zu den klassischen Spezialitäten der traditionellen Küche. Durch ihre feine Fleischstruktur und den milden, angenehmen Geschmack entwickelt sie nach dem Garen eine besonders zarte Konsistenz. Seit Generationen wird Schweinezunge als Delikatesse geschätzt und ist fester Bestandteil vieler traditioneller Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb warm serviert oder kalt aufgeschnitten – Schweinezunge überzeugt durch ihren feinen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der klassischen Hausmannskost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders zarte Fleischstruktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMild-aromatischer Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Fleischspezialität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaftig und fein im Biss\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für klassische Gerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Schweinezunge in ausreichend Wasser mit Suppengemüse wie Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln langsam garen. Nach dem Kochen die äußere Haut noch warm abziehen und die Zunge in Scheiben schneiden. Anschließend kann sie warm serviert oder für kalte Gerichte weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Garzeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCa. 1,5 bis 2,5 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Größe entsprechend länger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders beliebt ist Schweinezunge klassisch mit Meerrettichsoße oder zerlassener Butter, dazu Kartoffeln und Gemüse. Kalt aufgeschnitten eignet sie sich zudem hervorragend für kalte Platten und Buffets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern und zeitnah verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQualitätsfleisch aus handwerklicher Verarbeitung – Fleischerei Frank Zugwurst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861812490564,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/F2F06D97-9C7B-4C82-9FE2-56CFF24BB56C.jpg?v=1782039303","url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/products\/schweinezunge","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}