{"product_id":"schweinekopf","title":"Schweinekopf","description":"\u003ch3\u003eSchweinekopf – Traditionelles Fleischstück mit vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Schweinekopf ist ein klassisches Teilstück der traditionellen Fleischverarbeitung und wird seit Generationen für zahlreiche Spezialitäten verwendet. Durch seinen natürlichen Anteil an Fleisch, Bindegewebe und Gelatine eignet er sich hervorragend für die Herstellung von herzhaften Wurst- und Feinkostspezialitäten sowie für traditionelle Kochgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders in der handwerklichen Fleischerei ist der Schweinekopf ein geschätzter Rohstoff für viele regionale Spezialitäten und sorgt für einen kräftigen, vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSülze\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePresskopf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHausmacher Sülzwurst\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrühen und Fonds\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKesselsuppe\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHausmannskost \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger, herzhafter Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für traditionelle Fleisch- und Wurstspezialitäten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNatürlicher Gelatineanteil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Sülze und Presskopf\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig verwendbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür die Herstellung von Sülze oder Presskopf den Schweinekopf langsam kochen, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen lässt. Die entstehende Brühe eignet sich hervorragend als Grundlage für traditionelle Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern und zeitnah verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQualitätsfleisch aus handwerklicher Verarbeitung – Fleischerei Frank Zugwurst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56859112505668,"sku":null,"price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/BBDEF0DF-4423-41CF-A0F2-F4D86D17A6D3.jpg?v=1783758631","url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/products\/schweinekopf","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}