{"product_id":"scharbefleisch-tatar","title":"Scharbefleisch \/ Tatar","description":"\u003ch3\u003eSchabefleisch (Tatar) – Frisch, mager und voller Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchabefleisch, auch Tatar genannt, wird aus hochwertigem, besonders magerem Rindfleisch hergestellt und fein gewolft. Es überzeugt durch seinen reinen Fleischgeschmack, seine zarte Konsistenz und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Als Klassiker der kalten Küche wird Tatar seit Generationen geschätzt und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die sorgfältige Herstellung und die Verwendung ausgewählter Fleischstücke entsteht ein Produkt von besonderer Qualität und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlassisches Tatar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRindertatar mit Zwiebeln\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTatar mit Eigelb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGewürztes Schabefleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrotbelag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKalte Platten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBuffets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine Vorspeisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus besonders magerem Rindfleisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFein gewolft\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZarte Konsistenz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReiner und aromatischer Fleischgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchabefleisch wird traditionell roh verzehrt und nach persönlichem Geschmack verfeinert. Besonders beliebt ist die klassische Zubereitung mit fein gewürfelten Zwiebeln, sauren Gurken, einem frischen Eigelb sowie Salz und Pfeffer. Für den besten Geschmack sollte das Tatar gut gekühlt serviert und frisch verzehrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchabefleisch ist ein besonders empfindliches Frischeprodukt. Es sollte durchgehend gekühlt gelagert und innerhalb von 24 Stunden nach dem Kauf verzehrt werden. Wird es nicht roh verzehrt, sollte es vor Ablauf dieser Zeit vollständig durchgegart werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei maximal +2 °C lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQualitätsfleisch aus handwerklicher Verarbeitung – Fleischerei Frank Zugwurst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863944900932,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/4592B3BF-CC10-4933-87B9-77AB929DAD76.jpg?v=1782993967","url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/products\/scharbefleisch-tatar","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}