Räucherbauch / Kasslerbauch

Kasslerbauch – Herzhaft geräuchert und besonders saftig

Unser Kasslerbauch wird aus ausgewähltem Schweinebauch hergestellt und überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack, seine feine Rauchnote und seine besondere Saftigkeit. Durch die sorgfältige Verarbeitung und schonende Garung entwickelt er sein vollmundiges Aroma und seinen charakteristischen Geschmack.

Die natürliche Durchwachsung aus zartem Fleisch und feinen Fettanteilen macht den Kasslerbauch besonders saftig. Die Fettanteile sorgen für zusätzlichen Geschmack und verleihen dieser Spezialität ihren unverwechselbaren Charakter.

Besonderheiten:

• Aus ausgewähltem Schweinebauch hergestellt

• Fein geräuchert und gegart

• Besonders saftig und aromatisch

• Natürlich durchwachsen

• Herzhaft und vollmundig im Geschmack

• Feine Rauchnote

• Handwerklich hergestellt in unserer Fleischerei

Verzehrempfehlung:
Der Kasslerbauch schmeckt hervorragend auf frischem Bauernbrot oder Brötchen. Auch auf rustikalen Aufschnittplatten und zur klassischen Brotzeit ist er ein besonderer Genuss.

Hinweis:
Die natürliche Durchwachsung und die feinen Fettanteile sorgen für die besondere Saftigkeit und den vollmundigen Geschmack des Kasslerbauchs. Er kann direkt verzehrt werden und benötigt keine weitere Zubereitung.

Aufbewahrung:
Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Handwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.