Pfefferbeißer

Pfefferbeißer – Herzhaft gewürzt mit feinem Raucharoma

Wer bei Pfefferbeißern an eine besonders scharfe Wurst denkt, wird überrascht sein. Im Vordergrund stehen eine ausgewogene Würzung, feine Rauchnoten und der typisch herzhafte Geschmack. Trotz ihres Namens sind Pfefferbeißer nicht scharf, sondern angenehm würzig und harmonisch abgestimmt.

Die feinen Kümmelkörner verleihen den Pfefferbeißern ihre charakteristische Note und runden den Geschmack perfekt ab. Gefüllt in einen dünnen Saitling und anschließend schonend gereift und geräuchert, entsteht eine Rohwurstspezialität mit angenehmem Biss und ausgewogenem Raucharoma.

Besonderheiten:

• Aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt

• Herzhaft und ausgewogen gewürzt

• Nicht scharf, sondern angenehm würzig

• Mit ganzen Kümmelkörnern verfeinert

• Im dünnen Saitling gefüllt

• Schonend gereift und geräuchert

• Feines, ausgewogenes Raucharoma

• Handwerklich hergestellt in unserer Fleischerei

Verzehrempfehlung:
Pfefferbeißer eignen sich hervorragend als herzhafter Snack für unterwegs, zur Brotzeit, auf Wanderungen oder als Begleiter zu einer rustikalen Vesper. Auch auf Wurstplatten und Buffets sind sie sehr beliebt.

Hinweis:
Durch die Reifung und Räucherung entwickeln die Pfefferbeißer ihr typisches Aroma und ihre feste Konsistenz. Sie können direkt verzehrt werden und benötigen keine weitere Zubereitung. Als Rohwurstspezialität sind sie zudem besonders lange haltbar und eignen sich hervorragend als Proviant für unterwegs, Ausflüge oder Reisen.

Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Anschneiden gekühlt aufbewahren und zeitnah verzehren.

Handwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.