Kasslerkamm gegart

Kasslerkamm – Herzhaft geräuchert und besonders saftig

Unser Kasslerkamm wird aus ausgewähltem Schweinekamm hergestellt und überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack, seine saftige Konsistenz und seine feine Rauchnote. Durch seine natürliche Durchwachsung bleibt das Fleisch besonders zart und entwickelt ein vollmundiges Aroma.

Die ausgewogene Würzung, die schonende Räucherung und die behutsame Garung verleihen dem Kasslerkamm seinen charakteristischen Geschmack. In dünne Scheiben geschnitten ist er eine beliebte Spezialität für Brotzeit, kalte Platten und alle Liebhaber herzhafter Fleischwaren.

Besonderheiten:

• Aus ausgewähltem Schweinekamm hergestellt

• Fein geräuchert

• Besonders saftig und zart

• Herzhaft und vollmundig im Geschmack

• Natürlich durchwachsen

• Natürliche Fleischstruktur

• Handwerklich hergestellt in unserer Fleischerei

Verzehrempfehlung:
Der Kasslerkamm schmeckt hervorragend auf frischem Brot oder Brötchen. Auch mit Meerrettich, Senf, sauren Gurken oder auf einer rustikalen Aufschnittplatte ist er ein besonderer Genuss.

Hinweis:
Die natürliche Durchwachsung sorgt für zusätzliche Saftigkeit und verleiht dem Kasslerkamm seinen besonders aromatischen Geschmack. Er kann direkt verzehrt werden und benötigt keine weitere Zubereitung.

Aufbewahrung:
Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Handwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.