{"product_id":"hohe-rippe","title":"Hohe Rippe","description":"\u003ch3\u003eHohe Rippe – Aromatisches Kochfleisch mit kräftigem Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hohe Rippe zählt zu den beliebtesten Stücken für die traditionelle Rinderküche. Durch die feine Marmorierung und den natürlichen Fettanteil entwickelt das Fleisch beim Kochen ein besonders kräftiges Aroma und bleibt angenehm saftig. Gleichzeitig entsteht eine aromatische Brühe, die als Grundlage für Suppen, Soßen und Eintöpfe hervorragend geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hohe Rippe ist ein echter Klassiker für alle, die herzhaftes Kochfleisch mit vollem Geschmack schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger, aromatischer Rindfleischgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders saftig durch feine Marmorierung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Kochfleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Grundlage für kräftige Brühen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelles Fleischstück der Hausmannskost\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Hohe Rippe in kaltem Wasser oder Brühe aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Suppengemüse wie Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln hinzufügen und das Fleisch bei geringer Hitze schonend gar ziehen lassen. So bleibt das Fleisch besonders saftig und die Brühe erhält ihren vollen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Garzeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Größe ca. 2 bis 3 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie beim Kochen entstehende Brühe eignet sich hervorragend als Grundlage für Suppen, Soßen und Eintöpfe. Das zarte Fleisch kann klassisch mit Meerrettichsoße, Wurzelgemüse und Kartoffeln serviert oder als Einlage für Suppen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern und zeitnah verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQualitätsfleisch aus handwerklicher Verarbeitung – Fleischerei Frank Zugwurst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861316776260,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/FA7DD7A2-F672-436B-8204-8BB5BA8945FF.jpg?v=1782039534","url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/products\/hohe-rippe","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}