{"product_id":"gulasch-gemischt","title":"Gulasch gemischt","description":"\u003ch3\u003eGemischter Gulasch – Herzhaft, saftig und voller Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser gemischter Gulasch vereint die besten Eigenschaften von Schweine- und Rindfleisch. Die sorgfältig zugeschnittenen Fleischwürfel sorgen für einen ausgewogenen Geschmack und entwickeln beim langsamen Schmoren ein besonders kräftiges Aroma. Während das Schweinefleisch für Saftigkeit sorgt, verleiht das Rindfleisch dem Gericht seine typische herzhafte Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die längere Garzeit entsteht ein zartes Fleischgericht mit einer kräftigen, aromatischen Soße – ideal für die traditionelle Hausmannskost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus Schweine- und Rindfleisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGleichmäßig zugeschnittene Fleischwürfel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders zart nach langsamer Garung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Grundlage für eine kräftige Gulaschsoße\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen gemischten Gulasch portionsweise scharf anbraten, damit sich kräftige Röstaromen entwickeln. Anschließend reichlich Zwiebeln, Karotten und nach Wunsch weiteres Wurzelgemüse hinzufügen und mit anrösten. Tomatenmark kurz mit anrösten, bis es sein volles Aroma entfaltet. Danach mit Brühe, Fond oder Rotwein ablöschen und bei niedriger Temperatur langsam schmoren lassen. Durch die lange Garzeit wird das Fleisch besonders zart und die Soße erhält ihren kräftigen, vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Garzeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch geschmort: ca. 2 bis 3 Stunden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNiedrige Temperatur: entsprechend länger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJe länger das Gulasch schonend schmort, desto zarter wird das Fleisch. Die Kombination aus Fleischsaft, Gemüse, Gewürzen und Röstaromen bildet die Grundlage für eine besonders kräftige und aromatische Gulaschsoße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern und zeitnah verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQualitätsfleisch aus handwerklicher Verarbeitung – Fleischerei Frank Zugwurst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56861310517572,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/366CF8F0-A732-4022-9AB5-C2261244B84F.jpg?v=1783758540","url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/products\/gulasch-gemischt","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}