{"title":"Kassler","description":"","products":[{"product_id":"raucherbauch-kasslerbauch","title":"Räucherbauch \/ Kasslerbauch","description":"\u003ch3\u003eKasslerbauch – Herzhaft geräuchert und besonders saftig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kasslerbauch wird aus ausgewähltem Schweinebauch hergestellt und überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack, seine feine Rauchnote und seine besondere Saftigkeit. Durch die sorgfältige Verarbeitung und schonende Garung entwickelt er sein vollmundiges Aroma und seinen charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie natürliche Durchwachsung aus zartem Fleisch und feinen Fettanteilen macht den Kasslerbauch besonders saftig. Die Fettanteile sorgen für zusätzlichen Geschmack und verleihen dieser Spezialität ihren unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewähltem Schweinebauch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFein geräuchert und gegart\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders saftig und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich durchwachsen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und vollmundig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine Rauchnote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Kasslerbauch schmeckt hervorragend auf frischem Bauernbrot oder Brötchen. Auch auf rustikalen Aufschnittplatten und zur klassischen Brotzeit ist er ein besonderer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie natürliche Durchwachsung und die feinen Fettanteile sorgen für die besondere Saftigkeit und den vollmundigen Geschmack des Kasslerbauchs. Er kann direkt verzehrt werden und benötigt keine weitere Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884693664068,"sku":null,"price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/3055DFE7-0E90-4E8A-BE92-981954ED2136.jpg?v=1783758339"},{"product_id":"speck-gerauchert","title":"Speck geräuchert","description":"\u003ch3\u003eGeräucherter Speck – Kräftige Spezialität mit feiner Rauchnote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser geräucherter Speck wird aus ausgewähltem Rückenspeck hergestellt und überzeugt durch sein vollmundiges Aroma, seine feste Konsistenz und seine feine Rauchnote. Durch die sorgfältige Würzung und schonende Räucherung entwickelt er seinen charakteristischen Geschmack, der von Liebhabern traditioneller Speckspezialitäten besonders geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hohe Fettanteil macht den Speck besonders aromatisch und sorgt für seinen unverwechselbaren Geschmack. In dünne Scheiben geschnitten ist er ein beliebter Begleiter zur Brotzeit und wird ebenso gern in der traditionellen Küche verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewähltem Rückenspeck hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchonend geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräftig und würzig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVollmundiges Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeste Konsistenz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders aromatisch durch den hohen Fettanteil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer geräucherte Speck schmeckt hervorragend auf frischem Bauernbrot. Ebenso eignet er sich zum Verfeinern von Eintöpfen, Sauerkraut, Rouladen, Braten und vielen weiteren herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie schonende Räucherung und der natürliche Fettanteil verleihen dem Speck seinen typischen Geschmack und sein kräftiges Aroma. Je nach Verwendungszweck kann er dünn aufgeschnitten oder in der Küche weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884702806340,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/4FD4B21F-58B8-4F2F-8CF3-26169FFED888.jpg?v=1783758281"},{"product_id":"raucherrippchen","title":"Räucherrippchen","description":"\u003ch3\u003eRäucherrippchen – Herzhaft geräuchert und voller Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Räucherrippchen werden aus ausgewählten Schweinerippchen hergestellt und überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack, ihre feine Rauchnote und ihre saftige Konsistenz. Durch die sorgfältige Würzung und schonende Räucherung entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma, das Liebhaber traditioneller Fleischspezialitäten besonders schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer natürliche Wechsel von zartem Fleisch und feinen Fettanteilen sorgt für einen kräftigen, vollmundigen Geschmack. Räucherrippchen gehören zu den Klassikern der herzhaften Küche und sind vielseitig verwendbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewählten Schweinerippchen hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSchonend geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und würzig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine Rauchnote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaftig und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Spezialität\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRäucherrippchen eignen sich hervorragend für Sauerkraut, Grünkohl, Eintöpfe und viele weitere herzhafte Gerichte. Auch erwärmt mit Kartoffeln und Gemüse sind sie ein besonderer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie schonende Räucherung verleiht den Räucherrippchen ihren typischen Geschmack und ihr kräftiges Aroma. Vor dem Verzehr werden sie üblicherweise erwärmt oder als Zutat in herzhaften Gerichten verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884723843396,"sku":null,"price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/9EE64D60-8640-4716-8BED-D9081D0ACC62.jpg?v=1782933015"},{"product_id":"kasslercarree","title":"Kasslercarree","description":"\u003ch3\u003eKasslercarree am Stück – Herzhaft geräuchert für die warme Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kasslercarree am Stück wird aus ausgewähltem Schweinerücken hergestellt und überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack, seine feine Rauchnote und seine zarte Konsistenz. Durch die sorgfältige Verarbeitung und schonende Räucherung entwickelt das Fleisch sein typisches Aroma und bleibt beim Schmoren besonders saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas magere Fleisch des Schweinerückens macht das Kasslercarree zu einer beliebten Spezialität für die warme Küche. Ob klassisch mit Sauerkraut, Gemüse oder Kartoffelbeilagen – es sorgt für herzhaften Genuss bei Familienessen und besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewähltem Schweinerücken hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFein geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders zart und saftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und vollmundig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMageres Fleisch mit natürlicher Fleischstruktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zum Schmoren und Braten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Kasslercarree eignet sich hervorragend zum Schmoren oder langsamen Erwärmen. Besonders beliebt ist es mit Sauerkraut, Rotkohl, Bohnen, Kartoffeln oder Klößen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurch die schonende Räucherung erhält das Kasslercarree seinen charakteristischen Geschmack. Beim langsamen Erwärmen oder Schmoren bleibt das Fleisch besonders zart und saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884738064708,"sku":null,"price":14.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/9572943A-6D59-4C46-8B92-E3BEFDF3FEE9.jpg?v=1782994893"},{"product_id":"kasslerkamm-ohne-knochen","title":"Kasslerkamm ohne Knochen","description":"\u003ch3\u003eKasslerkamm am Stück – Kräftig im Geschmack und besonders saftig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kasslerkamm am Stück ist die ideale Wahl für alle, die ein besonders aromatisches Kassler schätzen. Durch seine natürliche Durchwachsung entwickelt er beim Erwärmen und Schmoren einen kräftigen Geschmack und bleibt angenehm saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Räucherung verleiht dem Fleisch sein typisches Kassleraroma, während die eingelagerten Fettanteile für eine besonders zarte und vollmundige Beschaffenheit sorgen. Dadurch entsteht eine herzhafte Spezialität, die sich hervorragend für die traditionelle Küche eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewähltem Schweinekamm hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFein geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich durchwachsen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger und aromatischer Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders saftig beim Schmoren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die herzhafte Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Kasslerkamm eignet sich hervorragend zum Schmoren oder langsamen Erwärmen. Besonders beliebt ist er mit Sauerkraut, Grünkohl, Bohnen, Kartoffeln oder Klößen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie natürliche Durchwachsung macht den Kasslerkamm besonders aromatisch und sorgt dafür, dass das Fleisch beim Garen saftig bleibt. Dadurch entwickelt er seinen charakteristischen, vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884953710916,"sku":null,"price":14.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/089A7454-CB40-4AA4-8902-23CA3758DAAF.jpg?v=1782933014"},{"product_id":"kasslerkotelett","title":"Kasslerkotelett","description":"\u003ch3\u003eKasslerkotelett – Der herzhafte Klassiker mit Knochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kasslerkotelett wird aus dem Übergang von Schweinerücken und Schweinekamm hergestellt. Durch diesen besonderen Zuschnitt vereint es die Zartheit des Rückens mit der Saftigkeit des Kamms und überzeugt mit einem herzhaften, vollmundigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Räucherung verleiht dem Kasslerkotelett sein typisches Aroma, während der Knochen und die leichte Durchwachsung für einen besonders kräftigen Charakter sorgen. Damit ist es die ideale Wahl für alle, die ein aromatisches Kassler mit traditionellem Zuschnitt schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Übergang von Rücken und Kamm hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit Knochen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFein geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLeicht durchwachsen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und vollmundig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für die warme Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Kasslerkotelett eignet sich hervorragend zum Erwärmen, Schmoren oder Braten. Besonders beliebt ist es mit Sauerkraut, Bohnen, Rotkohl, Kartoffeln oder Klößen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurch den Zuschnitt mit Knochen sowie die leichte Durchwachsung entwickelt das Kasslerkotelett seinen charakteristischen Geschmack und bleibt beim Erwärmen angenehm saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884959576388,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/7B59D1BC-AB5A-45C8-9F13-A1011ADA7698.jpg?v=1782933015"}],"url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/collections\/kassler.oembed","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}