{"title":"Hackfleisch","description":"","products":[{"product_id":"scharbefleisch-tatar","title":"Scharbefleisch \/ Tatar","description":"\u003ch3\u003eSchabefleisch (Tatar) – Frisch, mager und voller Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchabefleisch, auch Tatar genannt, wird aus hochwertigem, besonders magerem Rindfleisch hergestellt und fein gewolft. Es überzeugt durch seinen reinen Fleischgeschmack, seine zarte Konsistenz und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Als Klassiker der kalten Küche wird Tatar seit Generationen geschätzt und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die sorgfältige Herstellung und die Verwendung ausgewählter Fleischstücke entsteht ein Produkt von besonderer Qualität und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlassisches Tatar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRindertatar mit Zwiebeln\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTatar mit Eigelb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGewürztes Schabefleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrotbelag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKalte Platten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBuffets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine Vorspeisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus besonders magerem Rindfleisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFein gewolft\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZarte Konsistenz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReiner und aromatischer Fleischgeschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchabefleisch wird traditionell roh verzehrt und nach persönlichem Geschmack verfeinert. Besonders beliebt ist die klassische Zubereitung mit fein gewürfelten Zwiebeln, sauren Gurken, einem frischen Eigelb sowie Salz und Pfeffer. Für den besten Geschmack sollte das Tatar gut gekühlt serviert und frisch verzehrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchabefleisch ist ein besonders empfindliches Frischeprodukt. Es sollte durchgehend gekühlt gelagert und innerhalb von 24 Stunden nach dem Kauf verzehrt werden. Wird es nicht roh verzehrt, sollte es vor Ablauf dieser Zeit vollständig durchgegart werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei maximal +2 °C lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQualitätsfleisch aus handwerklicher Verarbeitung – Fleischerei Frank Zugwurst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863944900932,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/4592B3BF-CC10-4933-87B9-77AB929DAD76.jpg?v=1782993967"},{"product_id":"hackepeter","title":"Hackepeter","description":"\u003ch3\u003eHackepeter – Frisch hergestellt und herzhaft im Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHackepeter gehört zu den beliebtesten Klassikern der kalten Küche. Aus frischem Schweinefleisch hergestellt, überzeugt er durch seinen herzhaften Geschmack, seine lockere Konsistenz und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Besonders frisch auf einem knusprigen Brötchen oder einer Scheibe Brot entfaltet Hackepeter sein volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die sorgfältige Herstellung und die Verwendung ausgewählter Fleischstücke entsteht ein Produkt von besonderer Frische und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKlassischer Hackepeter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMettbrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrotbelag\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit Zwiebeln und Gewürzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKalte Platten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBuffets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePartys und Feiern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhafte Brotzeiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus frischem Schweinefleisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLockere Konsistenz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditioneller Genuss\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHackepeter wird traditionell roh verzehrt. Besonders beliebt ist die klassische Zubereitung mit fein gewürfelten Zwiebeln und frischem Brot oder Brötchen. Für den besten Geschmack sollte Hackepeter gut gekühlt serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHackepeter ist ein besonders empfindliches Frischeprodukt. Es sollte durchgehend gekühlt gelagert und innerhalb von 24 Stunden nach dem Kauf verzehrt werden. Wird es nicht roh verzehrt, sollte es vor Ablauf dieser Zeit vollständig durchgegart werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei maximal +2 °C lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863949259076,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/467C01E6-9773-48A0-86B0-C7B49E00C659.jpg?v=1782993918"},{"product_id":"gewiegtes-zum-braten","title":"Gewiegtes zum Braten","description":"\u003ch3\u003eGewiegtes zum Braten – Frisch, vielseitig und voller Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser gemischtes Gewiegtes wird aus ausgewähltem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Die ausgewogene Mischung sorgt für einen kräftigen Fleischgeschmack, eine saftige Konsistenz und beste Kocheigenschaften. Dadurch eignet sich das Gewiegte hervorragend für zahlreiche warme Gerichte der traditionellen und modernen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill – gemischtes Hackfleisch ist ein echter Allrounder und aus vielen Küchen nicht wegzudenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrikadellen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBuletten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHackbraten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKönigsberger Klopse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGefüllte Paprika\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHackfleischsoße\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLasagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAufläufe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKohlrouladen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHackfleischpfanne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBurger Patties\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFleischbällchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus Schweine- und Rindfleisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKräftiger und ausgewogener Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSaftig durch den Schweinefleischanteil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig verwendbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch aus unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Gewiegte vor der Zubereitung nach Wunsch mit Gewürzen, Zwiebeln, Ei und Semmelmehl verfeinern. Anschließend in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill vollständig durchgaren. Durch die Kombination von Schweine- und Rindfleisch bleiben Frikadellen, Hackbraten und andere Gerichte besonders saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGewiegtes ist ein empfindliches Frischeprodukt und sollte durchgehend gekühlt gelagert werden. Vor dem Verzehr stets vollständig durchgaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei maximal +2 °C lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863951618372,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/F91E3F5D-52FA-43BA-A503-3DAC22BD5215.jpg?v=1782994076"},{"product_id":"zwiebelmettwurst","title":"Zwiebelmettwurst","description":"\u003ch3\u003eZwiebelmettwurst (Hackepeterwurst) – Herzhaft gewürzt mit feiner Zwiebelnote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zwiebelmettwurst, auch Hackepeterwurst genannt, ist ein beliebter Klassiker für alle, die herzhaften Geschmack und eine streichfähige Konsistenz schätzen. Die fein abgestimmte Kombination aus ausgewählten Zutaten, Gewürzen und Zwiebeln verleiht ihr ihr unverwechselbares Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch ihre weiche Konsistenz lässt sich die Zwiebelmettwurst besonders leicht auf Brot und Brötchen verteilen. Die feine Zwiebelnote rundet den herzhaften Geschmack harmonisch ab und macht sie zu einem beliebten Begleiter für Frühstück, Abendbrot und die klassische Brotzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit feiner Zwiebelnote\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft und ausgewogen gewürzt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAngenehm streichfähige Konsistenz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVollmundiger Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Brot und Brötchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandwerklich hergestellt in unserer Fleischerei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Zwiebelmettwurst schmeckt hervorragend auf frischem Brot oder Brötchen. Besonders beliebt ist sie zum Frühstück, Abendbrot oder als herzhafter Begleiter einer rustikalen Brotzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Zwiebelmettwurst kann direkt verzehrt werden und benötigt keine weitere Zubereitung. Durch ihre ausgewogene Würzung und die feine Zwiebelnote ist sie bei vielen Kunden ein beliebter Klassiker für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt bei +2 °C bis +7 °C lagern. Bei sachgerechter Lagerung ist die Zwiebelmettwurst bis zu 7 Tage haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHandwerklich hergestellt in der Fleischerei Frank Zugwurst – Qualität aus Tradition.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Zugwurst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56864165986628,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/4378\/4772\/files\/9293C762-DD63-4DCB-91DF-7A6AA907187C.jpg?v=1782994133"}],"url":"https:\/\/fleischerei-zugwurst.de\/collections\/hackfleisch.oembed","provider":"Fleischerei Zugwurst","version":"1.0","type":"link"}